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脆炸粉怎么調(diào)制(脆炸粉的配方 你一定要學(xué)會(huì))

2022-10-02 23:55:13 房產(chǎn)資訊 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于脆炸粉的配方 你一定要學(xué)會(huì)方面的知識吧,希望大家會(huì)喜歡哦 1、材料:面粉7湯匙,粟粉2湯匙,發(fā)粉1 4茶匙,

今天小編來給大家分享一些關(guān)于脆炸粉的配方 你一定要學(xué)會(huì)方面的知識吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、材料:面粉7湯匙,粟粉2湯匙,發(fā)粉1/4茶匙,水1/2杯,鹽1/8茶匙。

2、配制方法:低筋面粉500克、生粉100克、鹽5克、泡打粉18克,充分混合即成。

3、檸檬酸3克、碳酸氫鈉7克、磷酸二鈣3克。先將以上三種原料分別與10克面粉預(yù)混,然后再加面粉至100克混合4—6分鐘即可。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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