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導讀 今天小編來給大家分享一些關于雞排如何做雞米花 雞排做雞米花的8步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、雞排洗凈切成小塊，具體大小參照
今天小編來給大家分享一些關于雞排如何做雞米花 雞排做雞米花的8步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、雞排洗凈切成小塊，具體大小參照外面吃的雞米花。
2、放入鹽，胡椒粉，四分之一個蛋清。
3、用手抓勻，腌制半小時。
4、雞肉在淀粉中蘸一圈，然后在蛋液里蘸一下，最后在面包糠中滾一遍；
5、倒入雞肉中拌勻，倒一部分雞肉在面包糠中抓勻；
6、鍋內倒比炒菜稍微多些的油，燒到六成熱，雞肉放下去，四周有泡泡的這個溫度就可以了；
7、放入比較多的雞肉，小火炸至金黃色，盤子鋪一張吸油紙；
8、將炸好的雞米花控油放入盤中，配上自己喜歡的蘸醬就可以吃了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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