主料：300g蝦仁、300g芹菜。

配料：適量油、適量鹽、適量料酒、適量醬油、適量生姜、適量面粉。

蝦仁切碎后倒入一湯匙植物油可便利剁制。

把蝦仁細(xì)細(xì)的剁成肉糜

剁好的肉糜盛到清潔的小盆里，撒入適量精鹽。

一湯匙醬油，倒入適量料酒，攪勻腌漬30分鐘。

芹菜擇洗清潔，控凈水后切碎。

把腌漬好的豬肉餡、芹菜盛到清潔盆里。

倒入兩湯匙熟植物。

參加適量精鹽，攪勻即可。

1面粉合成面團(tuán)，餳好后切成小劑子。

1把劑子搟成薄餃子皮，放入餡料包成餃子。

1為了防止黏連，可在蓋墊上灑上薄薄的一層面粉。

1鍋里坐水，水開后下入餃子。開鍋后點(diǎn)兩次涼水，等餃子完整浮起、鼓脹即可撈出。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于芹菜蝦味餃子怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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