臘肉煨蘆筍的用料：野生蘆筍2包、臘肉1小塊、生姜適量、青蒜苗2顆、干尖椒4個(gè)、生抽適量、料酒適量、郫縣豆瓣醬1勺、雞精適量、鹽適量。

預(yù)備食材，姜洗凈切絲、蒜洗凈切段。

蘆筍撕條洗凈浸泡一天，中途換水三次。

肉切片放鍋中煎出油來。

放生姜，倒入處置好的蘆筍翻炒。

放料酒、醬、生抽持續(xù)翻炒。

加鹽持續(xù)炒。

加水煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉，加蒜梗。

轉(zhuǎn)入沙鍋加雞精、尖椒持續(xù)小火慢燉，加蒜苗葉。

關(guān)火，好吃的臘肉煨蘆筍來啰！

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ谂D肉煨蘆筍步驟的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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