食材：豆腐皮適量，豆腐青菜、蘿卜、糯米蠶豆殼是可以吃的，但是前提是要煮熟了再吃，并且有的人愛好吃，有的人卻不愛好吃，因此還得看個人的愛好。

蠶豆殼，又名蠶豆皮、蠶豆衣，為豆科植物蠶豆的種皮，干燥的蠶豆殼呈黃褐色或棕褐色，都卷曲為不規(guī)矩的碎片，大小不等，質(zhì)脆易碎。蠶豆殼有很大的藥用價值，它不僅可以促消化、健脾，還可以治療腳氣等，有利尿透濕的功用；炒焦用為茶劑，可增進消化、健胃、止渴；用蠶豆殼30克水煎加白糖適量，可治療高血壓、鼻衄、咳血等；用陳蠶豆殼適量煎湯內(nèi)服，可用于吐血；另外，蠶豆殼的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有下降膽固醇、增進腸蠕動的作用，現(xiàn)代人還以為蠶豆殼也是抗癌食品之一，對預防腸癌有作用。

雖然蠶豆殼有這么多的用途，但是也不能多吃，另外還要避免生食。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于蠶豆殼能不能吃的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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