主料：腐竹適量、雞精適量、蠔油適量、芝麻油適量、花椒粉適量、玉米面20克。

青江菜浸洗清潔；小香菇用熱水泡軟洗凈，去蒂；腐竹也用清水浸泡軟后，沖刷清潔；預備好姜和香蔥，切成末待用。

將面團原料全體倒入盆中，揉成光滑的面團，常溫發(fā)酵至兩倍大。

將青江菜切成絲，放少許鹽拌勻，略擠干水分；香菇和腐竹也分離切成絲，參加姜末，蔥末，蠔油，鹽，花椒粉，麻油，紅油，雞精混雜拌勻成為餡料。

面團發(fā)酵好后，取出搓成長條，用刀切成自己愛好的大小劑子。

取一小劑子用搟面杖搟成圓片，中間放入餡料。

每一個小劑子都如上操作完畢，放入抹了油的蒸屜上，蓋上蓋子靜置20分鐘。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于帶菜的素包子怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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