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米飯、面條和饅頭都是我們日常生活中常吃的主食，那么這些食物主要含有的營養(yǎng)物質是什么呢？螞蟻莊園1月14日題目來了，小雞寶寶喊你答題啦。下面小編帶來介紹。
吃的米飯面條饅頭等主食的營養(yǎng)物質是什么正確答案：碳水化合物
米飯中的主要成分是碳水化合物，饅頭和面都是由面粉做成的，其中加入了大量的酵母所以饅頭除了有蛋白質，碳水化合物脂類以外，酵母還含有許多維生素，礦物質和酶類。
糖類、脂類、蛋白質、維生素、無機鹽、水和膳食纖維七大類，通常被稱為營養(yǎng)物質。它們和通過呼吸進入細胞的氧氣一起，經過新陳代謝過程，轉化為構成維持生命活動的能量。
吃面條和米飯哪個容易胖從熱量上來說，吃面食比吃米飯容易胖。但是從烹飪方法來說，吃米飯也會比清淡的面食更加容易長胖。
中國是一個吃面大國，面食的吃法也多種多樣，使用煎、炸、烤、蒸、燜多種烹調方式把面食做出美食。與稻米相比，面食中的蛋白質含量更高，正因為這些蛋白質獨特的化學特性，讓面食有更多千姿百態(tài)的可能。而米飯雖然食用形態(tài)很少能夠改變，但是也有蛋炒飯、蓋澆飯、煲仔飯、豬油拌飯等各式各樣的米飯，這種高油、高鹽、高糖、重調料的做法，使米飯的熱量暴漲。
減肥主食用什么代替米飯第一種是薏米、糙米、小米等米類。和大米飯一樣，薏米、糙米、小米也是米，都能夠當做主食來食用，這些米類當中都含有豐富的營養(yǎng)價值，膳食纖維比較豐富，所以在平時吃米飯的時候也可以加入一些小米或者是薏米之類，混合起來吃也有助于養(yǎng)生。
第二種是豆類，常見的豆類有很多，像是黑豆、黃豆、綠豆等等，這些都能夠替代米飯當主食食用。大豆當中淀粉含量占百分之五十左右，脂肪含量比較少，當中還含有豐富的植物蛋白。所以想要減肥的人，可以嘗試吃一些大豆，能夠有助于減肥，還能夠起到保護心腦血管的功效。
不過想要減肥，光靠少吃肯定是不夠的。我們常說減肥要管住嘴，邁開腿，我們不僅要改善飲食，還要多運動。
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于吃面條和米飯哪個容易胖，減肥主食用什么代替米飯的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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