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中國(guó)自古以來(lái)就有喝茶的傳統(tǒng),當(dāng)然這也是一種文化傳承,“雨前茶”在 茶類中在味道和質(zhì)量方面都是很好的并且還有時(shí)間上的講究。支付寶螞蟻莊園1月12日問(wèn)題:“雨前茶”是茶中的上品,此處的“雨”指的是。帶來(lái)相關(guān)介紹。
雨前茶”是茶中的上品,此處的“雨”指的是正確答案:節(jié)氣“谷雨”
谷雨的天氣最主要的特點(diǎn)多雨,有利于谷物生長(zhǎng)。
谷雨節(jié)氣后降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時(shí)我們?cè)陴B(yǎng)生中應(yīng)遵遁自然節(jié)氣的變化,針對(duì)其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
同時(shí)由于天氣轉(zhuǎn)溫,人們的室外活動(dòng)也逐漸增加。
清明后至谷雨前的充沛雨水,為茶樹的芽葉提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境,屬于雨前春茶的時(shí)令也行將到來(lái)。
雨前茶細(xì)嫩清香,味道醇厚,勁道暗涌且回甘無(wú)窮,與清明茶“蓮心”同為一年之中的佳品,甚為珍貴。
想要成就一甌好茶自然離不開一壺好水,無(wú)論是當(dāng)季蓮心,還是雨前臻品,真正純凈的天然之水才能浸出雨前香茗的茶香元?dú)?,令這醇香綻放。
谷雨節(jié)氣怎么喝茶《茶疏》中有記載:“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時(shí)適中。”從時(shí)間上分,清明后、谷雨前,確實(shí)是最適宜的采制春茶的季節(jié)。
這個(gè)時(shí)期的雨前茶,性價(jià)比高、口感濃郁,雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。雨時(shí)節(jié)喝雨前茶,是一件很浪漫的事。雖不及明前茶那么細(xì)嫩,但由于是氣溫高,芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快,積累得內(nèi)含物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
明前茶:明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,明前茶又稱為早春茶,芽葉細(xì)嫩飽滿,白毫盡顯,滋味醇和,鮮爽度高,但由于清明前氣溫普遍較低,發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,物以稀為貴,所以又有“明前茶,貴如金”之說(shuō)。
雨前茶:雨前茶則是清明之后,谷雨之前采的嫩芽,也叫清明茶。清明至谷雨,由于光照較好,大地溫度得以提升,正是茶農(nóng)開始采摘茶葉嫩芽的好時(shí)候。
若無(wú)閑事掛心頭,便是人間好時(shí)節(jié)。
酣睡初醒,飲一杯微苦回甘的香茶,頓覺(jué)心曠神怡。也許在如今坐定品茶對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)是一件奢侈的事,但是我們依然可以為自己的飲茶健康創(chuàng)造,選取品質(zhì)好水方才不辜負(fù)這樣的精致人生。
谷雨飲食養(yǎng)生原則
脾胃健宜補(bǔ)身
春季,肝木旺盛,脾衰弱,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾處于旺盛時(shí)期。肝臟氣伏,心氣逐漸旺盛,脾的旺盛會(huì)使胃強(qiáng)健起來(lái),從而使消化功能處于旺盛的狀態(tài),消化功能旺盛有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,因此這時(shí)正是補(bǔ)身的大好時(shí)機(jī)。此時(shí)適宜的膳食有:參蒸鱔段、菊花鱔魚等,具有祛風(fēng)濕、舒筋骨、溫補(bǔ)氣血的功效;草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養(yǎng)胃、降壓降脂、抗菌消炎、清熱解毒、養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效。而且,應(yīng)適當(dāng)食用一些補(bǔ)血益氣功效的食物,這樣不僅可以提高體質(zhì),還可為安度盛夏打下基礎(chǔ)
調(diào)養(yǎng)肝氣去“春火”
過(guò)了谷雨便意味著春季快過(guò)去了,按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點(diǎn),要抓緊時(shí)機(jī)調(diào)理肝血。此時(shí)的食療要點(diǎn)重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目。而在眾多的蔬菜之中,最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。
中醫(yī)認(rèn)為,菠菜性甘涼,入腸、胃經(jīng)。有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對(duì)春季里因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕?、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于“雨前茶”是茶中的上品,此處的“雨”指的是什么的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容,也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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