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今日更新明代時我國人民也愛嗑瓜子明代時當時最常見的瓜子是什么

2022-05-15 18:10:02 科技 來源:
導讀   過年親朋好友聚會,大家都會在一起嗑瓜子聊天,這種氛圍非常好,其實我國嗑瓜子的歷史淵源由來已久,那么,明代時當時最

 

明代時我國人民也愛嗑瓜子,明代時當時最常見的瓜子是什么?

過年親朋好友聚會,大家都會在一起嗑瓜子聊天,這種氛圍非常好,其實我國嗑瓜子的歷史淵源由來已久,那么,明代時當時最常見的瓜子是什么?下面小編就來說說

螞蟻莊園小課堂1月11日答案

問題:明代時我國人民也愛嗑瓜子,當時最常見的瓜子是?

正確答案:西瓜子。

答案解析:在明清兩代,沒有其他瓜子能撼動西瓜子的地位,連宮廷也流行嗑瓜子,明代《酌中志》中記載了明神宗朱翊鈞“好用鮮西瓜種微加鹽焙用之”。南瓜子從晚清開始流行,葵花子則從民國時期開始流行。

明代好多小說里會寫到吃瓜子之類,當時吃的瓜子肯定不是葵花子,或是西瓜籽,西瓜傳入中國也是晚進的事情。一種是魏晉時候傳入中國,有兩種說法,一種魏晉時候傳入中國,稱作寒瓜,主要在權貴家里,傳播很小。另外一種說法是五代和宋初傳到中國,當時比較明確記載了,而且在南宋官員出使到北方的金國,看到當?shù)氐墓虾苌俪跃蛶Щ嘏R安周圍。

很快就大面積種植。兩宋之交,西瓜才在中原和江南地區(qū)大規(guī)模普及開來,大家也開始吃西瓜籽。

南瓜子和葵花子差不多,南瓜也是美洲植物,明末清初傳到中國來的。并沒有特別明確證據(jù)。猜測葵花子、南瓜子,清末變得流行可能和當時中國的鴉片館和青樓蓬勃發(fā)展有關系,在這樣場所里大家都需要嗑瓜子這樣的東西。

中國人為什么喜歡嗑瓜子

首先,在中國磕瓜子的熱潮是一種文化,而且還是淵遠流長的那種。在一千多年前,非洲的西瓜經(jīng)過埃及、南歐、西歐,一路向著我國的北京進發(fā),也開始了中國的嗑瓜子文化。到了北宋的時候,富貴人家吃糕點零食解悶,而尋常百姓吃不起,那么他們只能用西瓜籽炒熟嗑著吃,平時沒事就跟鄰居嘮嗑嘮嗑。

這時候,嗑瓜子還有一個別名是“窮嗑”,意思是說窮人家的食物。到了明朝,明神宗是一個特別喜歡嗑瓜子的人,可以用一個當代詞來形容-“吃瓜群眾”。正是因為他的喜愛,帶起了朝廷上的達官貴人嗑瓜子的熱潮,慢慢地嗑瓜子文化就蔓延開了。

再到晚清的時候,第一批真正的吃瓜群眾誕生了,無論去到哪里,都喜歡在寬大的袖子里放一大把瓜子。瓜子也成為看戲聽書的標配零食,如果不磕上滿地一瓜子殼,那可是會被人們當成不合群的一個。后來,瓜子的隊伍慢慢擴大,除了西瓜籽外,到了民國時期的葵瓜子,還有后來的南瓜籽、絲瓜籽等,紛紛加入了瓜子大隊。

其次,要從人們吃瓜子的感受來講講了。就比如葵瓜子,其營養(yǎng)是非常豐富的,每百克瓜子中有597千卡熱量,29克蛋白質(zhì),還有很多維生素和微量元素,這些被人們所知后,自然就會有很多人愛吃它了。

再者,瓜子里面含有大量的油分,吃瓜子時我們能吃到油香,香的食物人們也是自然而然多吃一些。瓜子屬于堅果類,它有獨特的樣子,薄脆的皮很容易咬碎,讓人能直接獲得里面果肉的歡快感。而且瓜子的特殊香味,是可以給人以舌頭口感的積累滿足感。

這個滿足感不單單是吃到瓜子里面的瓜子,而當人們看到滿滿嗑出的瓜子殼,也是一樣會有滿足感的哦!

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于明代時我國人民也愛嗑瓜子,明代時當時最常見的瓜子是什么的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容,也可以關注本站其他文章進行了解哦。


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