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導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：芹菜炒香干的做法和步驟？下面為大家?guī)斫榻B。芹菜炒香干。原料：芹菜、香干、蔥姜蒜、線椒、油、鹽、五香粉、蠔油、醬油。做法步驟...
導(dǎo)讀：芹菜炒香干的做法和步驟？下面為大家?guī)斫榻B。芹菜炒香干。原料：芹菜、香干、蔥姜蒜、線椒、油、鹽、五香粉、蠔油、醬油。做法步驟：香干洗凈備用。芹菜處理掉筋絲，
芹菜炒香干。原料：芹菜、香干、蔥姜蒜、線椒、油、鹽、五香粉、蠔油、醬油。做法步驟：香干洗凈備用。芹菜處理掉筋絲，洗凈打斜刀備用。
香干切條焯水去除豆腥味。芹菜入鍋汆燙一次撈出過涼備用。蔥姜蒜紅，線椒改刀備用。鍋中入油燒熱放入蔥姜蒜爆香。放入香干翻炒均勻。淋少許醬油炒均勻。加蠔油和五香粉繼續(xù)翻炒。放入芹菜炒勻，出鍋加鹽調(diào)味即可。
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