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今日更新成熟的香蕉形狀為什么是彎的直香蕉和彎香蕉有什么區(qū)別

2022-05-17 09:07:01 科技 來(lái)源：
導(dǎo)讀 　 香蕉是生活中常見的一種水果了，大多數(shù)成熟的香蕉我們會(huì)發(fā)現(xiàn)形狀是彎的，也有些香蕉是直的，但口感上可能并不是很好，那

　

成熟的香蕉形狀為什么是彎的？直香蕉和彎香蕉有什么區(qū)別

香蕉是生活中常見的一種水果了，大多數(shù)成熟的香蕉我們會(huì)發(fā)現(xiàn)形狀是彎的，也有些香蕉是直的，但口感上可能并不是很好，那么，成熟的香蕉形狀為什么是彎的？下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)。

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成熟的香蕉形狀為什么是彎的？

正確答案：內(nèi)外側(cè)生長(zhǎng)不同速

未成熟的香蕉是直的。葉子掉落后，由于趨光本能，就向著陽(yáng)光努力生長(zhǎng)。內(nèi)側(cè)受陽(yáng)光照射少，生長(zhǎng)較慢;外側(cè)受陽(yáng)光照射多，生長(zhǎng)較快。生長(zhǎng)快的一側(cè)會(huì)往里擠壓，使外側(cè)發(fā)生彎曲，因此香蕉是彎曲的。

直香蕉和彎香蕉有什么區(qū)別

香蕉有直的形狀和彎的形狀兩種，是因?yàn)橄憬兜纳L(zhǎng)環(huán)境導(dǎo)致的，香蕉在它不斷的成熟過程中，接受的光照也會(huì)越來(lái)越多，而香蕉接受的光照越多，就會(huì)使它的形狀慢慢的變彎，最終香蕉完全成熟的時(shí)候，看上去就會(huì)特別的彎。而比較直的香蕉，就是因?yàn)楣庹盏臅r(shí)間比較短，換句話說(shuō)就是在它還不夠成熟的時(shí)候就被摘在下來(lái)了，這種直的香蕉看上去會(huì)有一點(diǎn)綠色，口感也是比較生澀的。

香蕉在生長(zhǎng)的過程中接觸的光照時(shí)間越長(zhǎng)，那么它體內(nèi)產(chǎn)生和積累的糖分就會(huì)越多，相比于直的香蕉，彎的香蕉光照時(shí)間更長(zhǎng)，那么彎的香蕉口感就會(huì)更加的香甜。而且彎的香蕉中，養(yǎng)分的積累也會(huì)更多，所以說(shuō)彎香蕉比直香蕉更好吃，而且更有食用價(jià)值。

挑選香蕉成熟度高的方法：

看顏色：除了區(qū)分香蕉的外觀，香蕉外皮的顏色也能更好的區(qū)分香蕉成熟度，一般成熟度高的香蕉，表皮都是呈深黃、奶黃色澤，成熟度最高時(shí)，外皮還會(huì)帶有黑色斑點(diǎn)，這些都是香蕉成熟的表現(xiàn)，口感軟糯，甜度適中，而沒熟的香蕉，表皮都是硬綠色，而敗壞的香蕉，則會(huì)長(zhǎng)上霉點(diǎn)，這點(diǎn)很好區(qū)分。

香蕉的軟硬度：成熟的香蕉，只要輕輕一捏，能感受到硬中帶軟、富有彈性的手感，但如果按捏起來(lái)硬邦邦，猶如在捏石頭，說(shuō)明香蕉還不夠成熟，如果按捏特別軟，甚至沒有彈性，說(shuō)明香蕉熟過頭了，不適宜久放，買回家兩天沒吃完，可能就已經(jīng)敗壞。

看香蕉的體型：很多人買香蕉都專挑大根的買，覺得香蕉越大，肉感更好，品質(zhì)更佳，其實(shí)香蕉并不是越大越好的，不僅很難燜至全熟，就算外皮呈黃色的成熟狀態(tài)，口感也會(huì)意料之外的硬邦，反觀個(gè)頭小巧或適中的香蕉，口感更甜糯。

挑選香蕉技術(shù)總結(jié)：應(yīng)挑選呈彎曲狀的香蕉，同時(shí)外皮一定要成熟的奶黃、淡黃澤，帶點(diǎn)黑斑更好，成熟度高，口感甜糯，相當(dāng)好吃，反觀直香蕉屬于未完全成熟，就算外皮是成熟的黃色，口感也還是相當(dāng)僵硬。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于成熟的香蕉形狀為什么是彎的直香蕉和彎香蕉有什么區(qū)別的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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