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導讀 發(fā)酵茶可分為未發(fā)酵茶、完全發(fā)酵茶和后發(fā)酵茶。1 非發(fā)酵茶：學名綠茶，包括龍井、碧螺春、錢明蝦(又稱珠芽)、珍珠茶、眉茶、炒茶和一般綠茶
發(fā)酵茶可分為未發(fā)酵茶、完全發(fā)酵茶和后發(fā)酵茶。
1.非發(fā)酵茶：學名綠茶，包括龍井、碧螺春、錢明蝦(又稱珠芽)、珍珠茶、眉茶、炒茶和一般綠茶。
2.全發(fā)酵茶：學名紅茶，包括小葉紅茶、阿薩姆紅茶、條紅茶、碎紅茶、一般紅茶。
3.后發(fā)酵茶：學名紅茶，有普洱茶。
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