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導讀 1 餃子：牛角起源于中國古代，原名餃兒，漢族傳統(tǒng)面條，距今已有1800多年的歷史。餃子，也被稱為餃子，深受中國人民的喜愛。是中國北方的主
1.餃子：牛角起源于中國古代，原名餃兒，漢族傳統(tǒng)面條，距今已有1800多年的歷史。餃子，也被稱為餃子，深受中國人民的喜愛。是中國北方的主食和地方小吃，也是過年的食品。
2.湯圓：別稱“湯團”、“福圓子”，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一。同時，它也是中國傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)最具特色的食品，也表達了古代人民對幸福生活的向往和期待。
3.年糕：是我國漢族的傳統(tǒng)食品，屬于農歷新年的時令食品。年糕是由大米或糯米制成的餅，與大米一起煮，用水打或磨成粉末，壓制而成。春節(jié)期間，中國許多地區(qū)都講究吃年糕。
4.魚：元旦前一天，要把魚煮了吃，留著明年吃。最初是江浙一帶的習俗，意思是一年不止。
5.火鍋：又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統(tǒng)吃法之一。它發(fā)源于明末清初重慶的嘉陵江。這道菜也是朝天門等碼頭船工廣泛的用餐方式。它的主要原料是牛肉毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血豆腐等。
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