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端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食圖片（端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食）

2022-05-17 17:54:17 滾動(dòng)新聞 來(lái)源：
導(dǎo)讀 吃粽子、黃鱔、茶葉蛋、大蒜、年糕等。1 吃粽子：“粽子香，香廚。艾香，充滿(mǎn)了芬芳。桃枝插在柵里，出門(mén)就能看見(jiàn)黃麥。這里端陽(yáng)，那里端陽(yáng)

吃粽子、黃鱔、茶葉蛋、大蒜、年糕等。

1.吃粽子：“粽子香，香廚。艾香，充滿(mǎn)了芬芳。桃枝插在柵里，出門(mén)就能看見(jiàn)黃麥。這里端陽(yáng)，那里端陽(yáng)，處處端陽(yáng)。”這是一首關(guān)于端午節(jié)的流行歌謠?？偟膩?lái)說(shuō)，世界各地的人們對(duì)于端午節(jié)的習(xí)俗都是相似的，在端午節(jié)吃粽子自古以來(lái)在中國(guó)各地都是一樣的。

2、吃黃鱔：中國(guó)江漢平原每到端午節(jié)，也一定要吃黃鱔。黃鱔又名黃鱔、長(zhǎng)魚(yú)等。端午節(jié)的黃鱔，肉質(zhì)豐滿(mǎn)，鮮嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅味道好，還有滋補(bǔ)作用。所以民間有“端午黃鱔爭(zhēng)人參”的說(shuō)法。

3.吃茶蛋：在江西南昌，端午節(jié)要煮茶蛋和咸蛋。雞蛋包括雞蛋、鴨蛋和鵝蛋。蛋殼涂成紅色，裝滿(mǎn)五顏六色的網(wǎng)袋，掛在孩子的脖子上，寓意祝孩子吉祥平安。

4.吃蒜：每到端午節(jié)在河南、浙江農(nóng)村，家庭主婦們都起得很早，把事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋一起煮，給一家人當(dāng)早餐吃。有些地方，大蒜和雞蛋的烹飪中會(huì)放幾片艾葉。早餐吃大蒜、雞蛋、油蒸饅頭，據(jù)說(shuō)可以避免“五毒”，對(duì)身體有好處。

5.吃餅：端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族的盛大節(jié)日。這一天最有代表性的食物是香噴噴的烤餅。制餅是把艾蒿和糯米放在用單根木頭鑿成的大木槽里，用長(zhǎng)柄木杵敲打而成的年糕。這種食物具有民族特色，能增添節(jié)日氣氛。

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