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導(dǎo)讀 1 烏梅又名酸梅、梅子、干梅子、河漢梅子，是薔薇科梅的干果。未成熟時叫青梅，是煙火熏的。2 烏梅營養(yǎng)價值高，富含維生素C、蘋果酸、檸檬
1.烏梅又名酸梅、梅子、干梅子、河漢梅子，是薔薇科梅的干果。未成熟時叫青梅，是煙火熏的。
2.烏梅營養(yǎng)價值高，富含維生素C、蘋果酸、檸檬酸、兒茶酸、有機酸、鉀等元素，具有利尿、抗菌、助消化、美容養(yǎng)顏、預(yù)防肝硬化、軟化血管等功效。經(jīng)常食用可以改善肝功能，延緩肝硬化，非常適合肝病患者食用。但由于其酸性較高，不適合處于生長發(fā)育階段的兒童和感冒患者食用，正常人食用后應(yīng)迅速刷牙，以免腐蝕牙齒。
3.烏梅又名梅，我國各地均有栽培，如福建、浙江、湖南、江蘇、貴州、四川等地，但多在長江以南的省份。
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