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導(dǎo)讀 焦耳：熱量的公制單位，簡稱“焦”，是為了紀(jì)念英國著名物理學(xué)家焦耳而創(chuàng)立的。卡路里：音譯自英文卡路里，定義為在1個(gè)大氣壓下將1克水升高
焦耳：熱量的公制單位，簡稱“焦”，是為了紀(jì)念英國著名物理學(xué)家焦耳而創(chuàng)立的。
卡路里：音譯自英文卡路里，定義為在1個(gè)大氣壓下將1克水升高1攝氏度所需的熱量。卡路里是能量的單位，在營養(yǎng)測量和健身手冊中仍被廣泛使用。能量的國際標(biāo)準(zhǔn)單位是焦耳，是食物熱量的法定單位。歐洲廣泛使用焦耳，美國使用焦耳，1000卡等于1千卡。
1千卡等于4185又85焦耳，1焦耳等于0.000239千卡。
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