相信目前很多小伙伴對于高壓鍋工作原理是什么都比較感興趣，那么小編今天在網上也是收集了一些與高壓鍋工作原理是什么相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

高壓鍋在日常生活經常有見到的，使用高壓鍋帶來了非常的便利，讓家庭主婦省回更多的時間做其它的事情，那么高壓鍋工作原理是什么呢？

1、高壓鍋工作原理是采用無沸煮食。利用水的沸點受氣壓影響這個物理特性，通常在1個大氣壓狀態(tài)下燒開水，水會在90-105℃左右沸騰，而壓力鍋內氣壓一般是1.5個大氣壓，水的沸點一般在110-130℃左右。這樣高壓鍋內部就會形成高溫、高壓的環(huán)境，飯很快做熟了。不過高壓鍋是有限制的，超出這個標準容易爆炸。

2、高壓鍋由什么制作而成。由鍋身、鍋蓋、易熔片、放氣孔、安全閥和密封膠圈、以高壓鍋及其他新形式的放氣通道組成。易熔片的安裝是為了防止安全閥出現故障而起備用保險作用的，它是用熔點較低的鋁合金材料制成的。一旦安全閥失效，鍋內壓強過大，溫度也隨之升高，當溫度達到易熔片熔點時，再繼續(xù)加熱易溶片開始溶化，鍋內氣體便從易熔片噴出，使鍋內壓強減小，從而防止爆炸事故的發(fā)生。

3、每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢（高壓鍋可用牙簽清通）。要保持防堵罩清潔。

4、鍋內不可裝太滿食物。一般不應超過鍋高的五分之四。對較易膨脹的食物（如海帶、綠豆、玉米等），不應超過鍋身的一半。

5、合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記。完全扣合。到位即止，不要過分用力扳過頭。

6、合蓋加熱后。見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時再扣上限壓閥蓋。

7、當限壓閥工作時。調小火力，保持壓力閥能微微動作即可。

8、開蓋前必須等壓力完全降低。即保護裝置的閥芯下降復位后，才能開蓋。不得強行扳動把手。

9、一般壓力鍋規(guī)定安全使用壽命不超過八年。

以上的就是關于高壓鍋工作原理是什么的全部內容介紹了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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