目前大家應(yīng)該是對(duì)冬筍大的好還是小的好比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于冬筍大的好還是小的好方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

大小適中的最好。

冬筍就是指立冬前后由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側(cè)芽發(fā)育而成的筍芽，由于其還沒(méi)有出土，因此口感細(xì)嫩，在生活中是很受歡迎的。

生活中挑選冬筍建議選擇大小適中的最好，個(gè)頭太大的冬筍可能有點(diǎn)老，口感比較硬，太小的肉質(zhì)少，沒(méi)有多大的食物價(jià)值，因此建議選擇個(gè)頭大小中毒的冬筍最好。

小貼士

冬筍個(gè)頭一般都不會(huì)很大，目前市場(chǎng)上的冬筍都是比較鮮嫩的。

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