目前大家應(yīng)該是對(duì)怎么辨別年份久的陳皮比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于怎么辨別年份久的陳皮方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

摸手感

年份短的陳皮質(zhì)地較軟，因?yàn)槟攴荻痰年惼と院休^多的果糖和水分，所以會(huì)質(zhì)地較軟，而年份越長(zhǎng)的陳皮，質(zhì)地手感會(huì)偏硬，用力掰斷也容易發(fā)生碎裂。

聞氣味

年份短的陳皮聞起來(lái)會(huì)有刺激的香氣，并且仍帶有果酸味，而年份長(zhǎng)的陳皮聞起來(lái)味道清香撲鼻，但是不含果酸味。

看顏色

年份短的陳皮內(nèi)表皮顏色偏白，外表皮的顏色也偏鮮紅，而年份高的陳皮內(nèi)表皮呈棕紅色，而外表皮呈棕褐色。

泡飲

年份短的陳皮泡水后的茶色是青黃色的，飲用后的味道酸中帶苦澀，而年份高的陳皮泡水后的茶色是黃紅色，氣味清香，入口甘香醇厚。

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