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導(dǎo)讀 德州扒雞是一道魯菜，屬于魯菜。德州烤雞：德州烤雞是五香無(wú)骨烤雞的俗稱，是山東省德州市的特產(chǎn)之一。其味鮮、咸、香、嫩，形別致美，肉嫩
德州扒雞是一道魯菜，屬于魯菜。
德州烤雞：德州烤雞是五香無(wú)骨烤雞的俗稱，是山東省德州市的特產(chǎn)之一。其味鮮、咸、香、嫩，形別致美，肉嫩、骨脆，故稱無(wú)骨扒雞。它將中國(guó)傳統(tǒng)名吃與現(xiàn)代科技相結(jié)合，吸收百家之精華，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鞣椒?，?dú)特的調(diào)味配方。其外形完整美觀，色澤金紅，肉質(zhì)疏松，軟糯適口，具有健胃、補(bǔ)腎、助消化的作用。德州扒雞的制作起源于明代，創(chuàng)始于清代，傳至民國(guó)，興盛至今?，F(xiàn)在，它在國(guó)內(nèi)外家喻戶曉，家喻戶曉，深受全世界消費(fèi)者的喜愛(ài)。
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