目前大家應(yīng)該是對痛風(fēng)飲食要注意什么 痛風(fēng)如何做好飲食保健比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于痛風(fēng)飲食要注意什么 痛風(fēng)如何做好飲食保健方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1

一般痛風(fēng)患者較肥胖,故應(yīng)適當(dāng)控制體重。每天總熱量應(yīng)較正常低10%~15%,即為1200~1500千卡路里。脂肪能抑制尿酸鹽的排出,因此也不宜攝入過多。糖量需適當(dāng)限制，以降低機體的敏感性。

正常成人每天進食嘌呤量約為600~1000毫克。但血尿酸濃度增高的患者，嘌呤進食量應(yīng)減少。重癥或急性期患者宜采用低嘌呤膳食，使嘌呤攝入量限制在每天150毫克以下。含嘌呤多的食物有肉湯、腦髓、內(nèi)臟、魚、肉以及菜花、菠菜、豆類(包括扁豆、豌豆、豇豆等)、龍須菜、芹菜、小紅蘿卜及蘑菇等。如需吃魚、肉類食物，可先煮熟，棄掉肉湯食用,這樣就可使魚、肉中的一部分嘌呤進入湯內(nèi)。

蛋白質(zhì)在體內(nèi)具有特殊動力作用,攝取過多時,可使內(nèi)生性尿酸的形成增強,因此也要適當(dāng)限制。般每千克體重每天攝入的蛋白質(zhì)不超過1克。病情嚴(yán)重時，每千克體重每天攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)限制在0.8克以下。膳食應(yīng)以植物中谷類蛋白為主，或配用含嘌呤少的雞蛋、牛奶、乳酪等動物蛋白質(zhì)食品。蛋黃因含膽固醇較多,故動脈硬化患者不能多吃。蛋清用量可不限制。

大量的維生素B和維生素C能促使組織內(nèi)淤積的尿酸鹽類溶解。尿酸在酸性環(huán)境中容易結(jié)晶析出，在堿性環(huán)境中容易溶解,因此膳食中應(yīng)多采用堿性食物(如蔬菜、水果等)。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：