用料:牛肉3兩，蔥半根，姜2兩,西紅柿2個(gè)，豆瓣醬一碗，芝麻適量。

備料：牛肉小丁、蔥碎一小碗、姜碎一小碗、黃豆醬，扒了皮的西紅柿、花椒大料。

鍋燒熱油適量，熱鍋涼油，放花椒若干粒。干辣椒（依據(jù)自己口味）大料兩瓣。放入牛肉小丁，炒變色后放半碗蔥、姜。炒熟后盛盤待用。

鍋放油放花椒若干粒，大料兩瓣，蔥姜。西紅柿切碎放入油鍋。炒成醬狀后放豆瓣醬。然后不停的攪動(dòng)，火力要小，因?yàn)闀?huì)四處迸濺。熬制味道融會(huì)后倒入炒好的牛肉。再融會(huì)后出鍋。

放入適量芝麻。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于牛肉醬怎么做簡(jiǎn)單好吃的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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