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導(dǎo)讀 1、蜘蛛蟹能吃。蜘蛛蟹每只重量普遍達(dá)1~2公斤,全部是天然野生進(jìn)口的,蜘蛛蟹肉美味可口,蛋白質(zhì)豐富,在福州主要銷往高檔酒店。2、蜘蛛蟹是甲
1、蜘蛛蟹能吃。蜘蛛蟹每只重量普遍達(dá)1~2公斤,全部是天然野生進(jìn)口的,蜘蛛蟹肉美味可口,蛋白質(zhì)豐富,在福州主要銷往高檔酒店。
2、蜘蛛蟹是甲殼動(dòng)物亞門，軟甲綱，十足目，蜘蛛蟹科無脊椎動(dòng)物的統(tǒng)稱。蜘蛛蟹是海蟹的一種，生長于美國阿拉斯加。因?yàn)榘藯l腿特長，外觀形似蜘蛛，而且觸角也比普通螃蟹多，所以被稱為蜘蛛蟹。在南海執(zhí)行首個(gè)試驗(yàn)性應(yīng)用航次的蛟龍”號(hào)載人潛水器下潛到海底，采集到了蜘蛛蟹和冷珊瑚等珍貴海底樣本。
3、蜘蛛蟹適宜清蒸，還有一種做法是將蜘蛛蟹切成小塊，然后加入鹽、味精、雞精、黃酒腌漬一下再入油鍋。燒到六成熱時(shí)，將蟹殼放入油鍋，再將腌漬好的蟹塊拍上淀粉放入油鍋中，炸成金黃色后撈出。再把蔥和干辣椒放入鍋中煸香，倒入已經(jīng)炒制過的鹽和炸好的蟹塊，翻炒起鍋即可。
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