目前大家應(yīng)該是對芋頭變紅還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于芋頭變紅還能吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

沒爛就能吃。

一般情況下，芋頭發(fā)紅是因去皮后保存不當，直接放在空氣下，繼而芋頭表面含有的鞣酸物質(zhì)在空氣中氧化出現(xiàn)芋頭肉變紅的情況，這樣的芋頭放的時間不超過2小時是不會產(chǎn)生有毒成分的，可以繼續(xù)吃，但若是放置時間過久，芋頭不僅會發(fā)紅，還可能有腐爛異味等情況，這樣的變色芋頭就不能再吃了。

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