目前大家應(yīng)該是對(duì)怎樣辨別風(fēng)干牛肉干的真假比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于怎樣辨別風(fēng)干牛肉干的真假方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

品嘗辨別

真牛肉干的肉絲纖維非常粗，比較有任性，嚼的時(shí)候需要費(fèi)很大的力氣才能嚼動(dòng)，吃起來(lái)是挺費(fèi)勁的；假牛肉干肉絲纖維比較細(xì)，可以輕易的撕開，吃的時(shí)候可以輕易的咬碎，也不是特別香。

觀察顏色辨別

把牛肉干撕開以后，看肉纖維的顏色，真牛肉干纖維偏硬，顏色也是偏黃色的，如果看到肉纖維顏色偏白，則可能是假牛肉干，可能是用豬肉做的。從外表看，正常牛肉干顏色是暗紅色或者深褐色，若顏色不正宗，也可能是假牛肉干。

價(jià)格辨別

正所謂一分價(jià)格一分貨，越是好的牛肉干價(jià)格越高，如果是二三十塊錢一斤的牛肉干很可能是假的，因?yàn)檫@個(gè)價(jià)格連新鮮牛肉都買不到，更何況是牛肉干，一般牛肉干的價(jià)格在百元一斤左右。

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