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韓國(guó)人對(duì)飲食很講究,有“食為五福之一”的說(shuō)法。韓國(guó)菜的特點(diǎn)是五味五色,即由甜、酸、苦、辣、咸和紅、白、黑、綠、黃。
韓國(guó)人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、咸菜、八珍菜和大醬湯。
韓國(guó)人特別喜歡吃辣椒,辣椒面、辣椒醬是平時(shí)不可缺少的調(diào)味料。這與韓國(guó)氣候寒冷濕潤(rùn)、種植水稻,需要抗寒抗?jié)?,如泡菜是具有韓國(guó)民族特色的冬季必備副食品。
韓國(guó)人愛(ài)吃牛肉、雞肉和魚(yú),不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。
韓國(guó)多泉水,泉水干凈清涼甘美,韓國(guó)人一般不喝茶和開(kāi)水。
韓國(guó)人都習(xí)慣在矮桌上吃飯,小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟,以及裝小菜的盤(pán)子。吃飯也使用筷子和湯匙。
韓國(guó)人常吃甜點(diǎn)、糕點(diǎn)和面食,主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發(fā)糕、甲皮餅,油剪餅、冷面等。
韓國(guó)人的日常飲品,包括酒類(lèi)和軟飲料兩大類(lèi)。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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