目前大家應(yīng)該是對姜切開是綠色的能吃么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于姜切開是綠色的能吃么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

看情況而定。

生姜切開后能不能吃，需要根據(jù)實際情況而定，如果生姜變綠是因為發(fā)芽導(dǎo)致其中葉綠素過多引起的，這樣的生姜是可以吃的，只不過其營養(yǎng)價值會降低。

但要是生姜除了發(fā)綠之外，還有腐爛變質(zhì)的情況，那么這樣的生姜已經(jīng)滋生了大量的細(xì)菌以及微生物，是不能再吃的，否則很容易對人體健康造成威脅。

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