国产精品久久久久久久久久东京,亚洲视频免费播放,少妇人妻精品一区二区三区视频,日韩一级品

好房網(wǎng)

網(wǎng)站首頁(yè) 滾動(dòng)新聞 > 正文

傳統(tǒng)年夜飯12道菜譜的寓意（傳統(tǒng)年夜飯12道菜譜）

2022-05-21 07:09:08 滾動(dòng)新聞 來(lái)源：
導(dǎo)讀 1、12道菜譜分為四道涼菜、八道熱菜，而八道熱菜又分別是四葷四素的組合。不同地區(qū)過(guò)年必做12道菜不盡相同，但是說(shuō)法是一樣的。2、四道涼菜

1、12道菜譜分為四道涼菜、八道熱菜，而八道熱菜又分別是四葷四素的組合。不同地區(qū)過(guò)年必做12道菜不盡相同，但是說(shuō)法是一樣的。

2、四道涼菜。眾所周知，中餐的菜譜通常都是先做幾道涼菜，開(kāi)胃爽口，然后才是正式的熱菜上桌。而傳統(tǒng)年夜飯12道菜譜中的四道涼菜其實(shí)也是這樣，四道涼菜具體內(nèi)容可以根據(jù)自家人喜好隨意搭配，比如四川地區(qū)常見(jiàn)的就有口水雞、涼拌雞塊、鹵水拼盤(pán)等等。

3、八道熱菜之四道葷菜。四道葷菜就比較講究了，所謂過(guò)年必做12道菜，雞、鴨、魚(yú)、肉樣樣齊全，四個(gè)葷菜分別需要包含雞、鴨、魚(yú)、肉。這里雞寓意著金雞報(bào)曉、大吉大利；春江水暖鴨先知，所以鴨寓意報(bào)春；魚(yú)寓意著年年有余；肉則象征生活富裕。

4、八道熱菜之四道素菜。過(guò)年必做的12道菜中，四道素菜同樣有所講究，通常來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)年夜飯12道菜譜中的四道素菜分別是白菜、芹菜、韭菜、豆腐。素菜中，因?yàn)椴撕拓?cái)諧音，所以白菜寓意著明明白白發(fā)財(cái)；芹菜則弘揚(yáng)我國(guó)人民優(yōu)良品質(zhì)，寓意勤勞生財(cái)、發(fā)家致富；韭菜象征長(zhǎng)長(zhǎng)久久，永久發(fā)財(cái)；豆腐中腐與富諧音，寓意生活富足。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：

最新文章：