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導(dǎo)讀 岳西縣美食有麻灘河麻餅、糯米圓子、橡子豆腐、岳西豆花魚、鍋粑湯、鴨湯面等。1、麻灘河麻餅：岳西縣店前鎮(zhèn)徐良村竟有一條美麗的河流——
岳西縣美食有麻灘河麻餅、糯米圓子、橡子豆腐、岳西豆花魚、鍋粑湯、鴨湯面等。
1、麻灘河麻餅：岳西縣店前鎮(zhèn)徐良村竟有一條美麗的河流——麻灘河，麻灘河麻餅傳承至今已有一百多年，是當(dāng)?shù)孛耖g的特色糕點(diǎn)。
2、糯米圓子：糯米圓子是岳西人逢年過節(jié)前必備的一道菜肴，歷史悠久，春節(jié)時(shí)家家必做。
3、橡子豆腐：產(chǎn)于大別山野生植物橡樹（又名櫟樹）的成熟果子，采用科學(xué)工藝精制而成，本品原色原味，鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富，很受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>
4、岳西豆花魚：岳西豆花魚是岳西縣的一道特色美食，這道菜的主要食材為草魚，配上豆腐腦、大豆、辣椒等材料烹飪而成，做出來的魚，口感細(xì)膩，搭著豆腐腦滑入嘴里，口感甚佳，深受當(dāng)?shù)厝讼矚g。
5、鍋粑湯：鍋粑湯含有豐富的鐵、鋅等微量元素，岳西大山人習(xí)慣做鍋粑湯，更愛吃鍋粑湯，更離不開鍋粑湯。
6、鴨湯面：岳西的鴨湯面在整個(gè)安慶都是比較有名的，很多安慶人專門驅(qū)車到岳西去就是為了吃上一碗正宗的鴨湯面，岳西的鴨湯面味道極為鮮美，不辣、不齁、不膩。
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