錯誤的飲食會加重高膽固醇的情況，但正確的飲食有助于降低體內(nèi)有害的膽固醇。降膽固醇食物有哪些？下面給大家推薦一些食物。膽固醇高的患者在飲食中要經(jīng)常食用，對降低膽固醇很有幫助。

[降低膽固醇的食物]

大豆

根據(jù)研究，大豆是最便宜、最常見和最有效的抗膽固醇食物。如果每天堅(jiān)持吃28克的豆類，可以降低10%的總膽固醇，預(yù)防心血管疾病。對于膽固醇高的人，宜多吃大豆及豆制品，如豆腐、豆?jié){、豆皮等。，這些都有助于降低膽固醇，可以納入日常飲食中。

黑木耳

黑木耳一直是清理腸胃，排出體內(nèi)有害物質(zhì)的佳品。可以幫助消化系統(tǒng)不能溶解的外來物質(zhì)，如雜質(zhì)、灰塵等。而且黑木耳中含有獨(dú)特的多糖物質(zhì)，可以降低血液中的有害膽固醇，疏通血管，防止血栓形成。日常吃黑木耳可以預(yù)防心血管疾病。

鮭

強(qiáng)烈推薦吃鮭魚，因?yàn)檫@種魚能有效降低膽固醇。三文魚不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有ω-3脂肪酸，能有效降低有害膽固醇和甘油三酯，還能預(yù)防中風(fēng)?？梢哉f三文魚是預(yù)防心血管疾病的好食物。

當(dāng)然，不只是三文魚有這種功效，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也有這種功效，比如沙丁魚、鯖魚等，適合膽固醇高的人食用。

燕麥片

燕麥還有降低人體膽固醇的作用。這是因?yàn)檠帑溨泻幸环N叫做β-聚葡萄糖的物質(zhì)，是一種可溶性纖維，可以阻礙膽固醇的制造和吸收，從根源上降低人體內(nèi)的有害膽固醇。所以，膽固醇高的人，不妨在日常飲食中多吃燕麥片，比如早餐時(shí)泡一杯燕麥片。

橄欖油

高膽固醇人群最忌高膽固醇食物，食用油的選擇至關(guān)重要。豬油等動物油不適合膽固醇高的人，這類油會增加膽固醇含量。所以在油的選擇上，我們推薦你吃橄欖油，它含有單不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，是高膽固醇人群的健康油。另外色拉油和葵花籽油也差不多，推薦食用。

提示:高膽固醇應(yīng)及時(shí)控制和調(diào)節(jié)，否則容易導(dǎo)致更嚴(yán)重的心血管疾病。每個(gè)人都應(yīng)該親自嚴(yán)格管理自己的飲食。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ诮档湍懝檀嫉氖澄?降膽固醇宜吃5種食物的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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