雪蓮果的熱量和糖分不高。

雪蓮果的糖分和其他水果不同，橘子、蘋果、西瓜、葡萄等大部分水果中的甜味都來自果糖、葡萄糖等糖類物資，而雪蓮果的甜味則大部分是起源于果寡糖，它不會被人體所接收應(yīng)用，而且雪蓮果中碳水化合物的含量也僅僅只有3g，能轉(zhuǎn)化成糖分的物資含量也很低，因此它是一種名副其實的低糖水果。

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