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導讀目前大家應(yīng)該是對泡打粉能做饅頭嗎比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于泡打粉能做饅頭嗎方面的相關(guān)知識來分享給...
目前大家應(yīng)該是對泡打粉能做饅頭嗎比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于泡打粉能做饅頭嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。
泡打粉可以做饅頭。
泡打粉是一種復合膨松劑,是蘇打粉添加一些酸性材料,然后混合玉米粉制成的白色粉末,是一種快速發(fā)酵劑,泡打粉在接觸水時,酸性和堿性粉末同時溶于水中發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生二氧化碳,在加熱的過程中會釋放出更多氣體,從而達到膨脹松軟的效果,泡打粉可以將面團發(fā)空,是可以用來做饅頭的。
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