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目前大家應(yīng)該是對虹鱒魚和三文魚的區(qū)別是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于虹鱒魚和三文魚的區(qū)別是什么方
目前大家應(yīng)該是對虹鱒魚和三文魚的區(qū)別是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于虹鱒魚和三文魚的區(qū)別是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
虹鱒魚和三文魚的區(qū)別，主要有以下方面：
體型重量
三文魚一般是人工深遠海養(yǎng)殖，體長需要達到1米以上才會出口，重量一般為12斤以上；而虹鱒最大的個頭在40厘米左右，重量一般在8斤左右。
紋理和顏色
三文魚脂肪含量高，肉色偏橙黃、表面的白色花紋更白，線條較寬，且線條邊緣比較模糊。虹鱒魚脂肪含量少，線條細而且邊緣很硬，也就是紅白相間很明顯。
口感
優(yōu)質(zhì)的三文魚因為可以切的很厚，所以入口結(jié)實飽滿，魚油豐盈有化口的感覺。虹鱒魚更有嚼頭，但因脂肪少，沒有那么香，入口發(fā)柴，干澀。
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