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目前大家應(yīng)該是對醪糟是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于醪糟是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大
目前大家應(yīng)該是對醪糟是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于醪糟是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
醪糟是我國一種傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒，是用糯米和酒發(fā)酵而成的一種甜酒。在我國不同的地區(qū)叫法也不一樣，比如米酒、糯米酒等等。
醪糟營養(yǎng)豐富，含有豐富的糖、氨基酸、微量元素等，適量食用有助于提高免疫力，促進(jìn)新陳代謝。采用現(xiàn)代分析手段對醪糟的有效成分進(jìn)行定性定量分析后，利用豐富的微生物資源進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，是一條前景廣闊的工業(yè)化發(fā)展道路。
醪糟的主要原料是糯米，釀制工藝相對來說比較簡單，口味香甜醇美，歷來被人們當(dāng)作一種滋補食品，深受人們的喜愛。
在我國各地區(qū)，人們對于醪糟的吃法大多一致，比如醪糟湯圓、醪糟雞蛋等。
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