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1啤酒霉變

喝啤酒拉肚子,一部分人可能是喝某種啤酒產(chǎn)生了過(guò)敏反應(yīng),引發(fā)過(guò)敏性腸炎的腹瀉,過(guò)敏原可能是霉菌,是啤酒發(fā)霉變質(zhì)產(chǎn)生的。所以在喝啤酒的時(shí)候,消費(fèi)者要注意觀察瓶里,瓶底是否有霉斑,然后再?zèng)Q定飲用與否。

很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)喝啤酒拉肚子的情況,對(duì)于這一現(xiàn)象專家解釋,之所以會(huì)出現(xiàn)喝啤酒拉肚子的情況主要是因?yàn)槭澄锎钆涑霈F(xiàn)了問(wèn)題。專家認(rèn)為燒烤、海鮮、煙熏鹵制類食物是最不適宜與啤酒搭配的食物。

在喝啤酒的時(shí)候應(yīng)該搭配些花生米、水果以及各種清淡的菜肴,這樣才能避免出現(xiàn)拉肚子等各種不適癥狀的出現(xiàn)。

此類腹瀉病人平時(shí)由于各種致病因素已經(jīng)導(dǎo)致了結(jié)腸黏膜充血、水腫等炎癥性病變,也就是平常所說(shuō)的結(jié)腸炎。慢性結(jié)腸炎病人屬于脾胃虛寒的較多,此類病人夏天稍微吃些刺激性食物,如辣椒或生冷的東西,腸黏膜就很容易受到刺激,而腸黏膜一旦受到過(guò)猛的刺激或者經(jīng)常性受到刺激,容易導(dǎo)致炎癥加重而出現(xiàn)腹瀉。

拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋(píng)果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋(píng)果連皮帶核切成小塊,放在水中煮3～5分鐘,待溫后食用。需要注意的是,在食用煮熟的蘋(píng)果時(shí),不宜加蔗糖調(diào)味,因?yàn)檎崽强赡軙?huì)加重腹瀉。

拉肚子可以喝點(diǎn)加鹽的白粥,建議不要放肉。肉粥也會(huì)加劇腸胃負(fù)擔(dān),腹痛排便后,疼痛雖緩解,但此時(shí)腸胃因炎癥而出現(xiàn)不同程度的水腫,如果吃肉菜,會(huì)加重病情,因此腹瀉后兩至三天內(nèi),飲食應(yīng)以清淡為主,不妨喝點(diǎn)白粥,加少許鹽。

拉肚子需要吃一些比較容易消化的食物,面食是不錯(cuò)的選擇。面條營(yíng)養(yǎng)豐富,而且比較容易消化吸收,所以吃面條是拉肚子的人一個(gè)很好的選擇。但是,對(duì)于拉肚子的人來(lái)說(shuō),吃的面條不要過(guò)于油膩,過(guò)于油膩的話會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。

啤酒中含有大量二氧化碳。若少量喝啤酒無(wú)妨,但過(guò)多飲用,胃中二氧化碳?jí)毫υ龈?就有誘發(fā)潰瘍穿孔的危險(xiǎn)。

啤酒中含有大量水分,飲用后會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。如果經(jīng)常大量飲用啤酒,心臟受到酒精的持續(xù)損害,會(huì)引起心臟肥厚,誘發(fā)心力衰竭,而已有心力衰竭癥狀的人更不宜喝啤酒。

痛風(fēng)患者因?yàn)猷堰蚀x失常,使嘌呤、核酸的最終代謝物尿酸增多,從而引起高酸血癥,發(fā)生痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、尿酸性腎結(jié)石、腎功能減退等。由于啤酒內(nèi)含有大量的嘌呤、核酸,所以痛風(fēng)患者一旦過(guò)量飲用就會(huì)使血中尿酸增多而引起痛風(fēng)發(fā)作。

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