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今日更新烤面包的溫度和時(shí)間

2022-05-23 20:12:37 教育 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)烤面包的溫度和時(shí)間比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于烤面包的溫度和時(shí)間方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分

目前大家應(yīng)該是對(duì)烤面包的溫度和時(shí)間比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于烤面包的溫度和時(shí)間方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

很多人認(rèn)為面包的松軟程度與烤面包的時(shí)長(zhǎng)與溫度相關(guān)。其實(shí)面包的松軟與制作面包的面團(tuán)發(fā)酵程度相關(guān)。但烤面包的溫度和時(shí)間也是相當(dāng)重要的。

烤面包的溫度和時(shí)間

一般烤面包時(shí)烤箱的溫度控制在160-220度之間，烘烤時(shí)間在20-35分鐘之間即可。另外，也可以在烤箱預(yù)熱3分鐘后將烤盤(pán)放進(jìn)，烤制5分鐘后拿出面包在表面刷上蜂蜜，繼續(xù)烤制15分鐘即可。但不同種類的面包在溫度和烤制時(shí)間上有差別。

烤面包時(shí)間過(guò)久，或是溫度過(guò)高，面包表面可能會(huì)很硬，或者面包不夠膨脹。

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