目前大家應(yīng)該是對空氣炸鍋炸雞腿需要炸多少分鐘,空氣炸鍋炸雞腿要裹粉嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于空氣炸鍋炸雞腿需要炸多少分鐘,空氣炸鍋炸雞腿要裹粉嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1

空氣炸鍋烤雞腿一般需要20分鐘左右。

空氣炸鍋炸雞腿的時間并不固定，會隨著雞腿的數(shù)量、空氣炸鍋的溫度等因素變化，一般炸2-3個雞腿，調(diào)整溫度在200度左右，先炸10分鐘，然后翻個面，再炸8分鐘，再翻個面炸2分鐘基本就熟了。

出鍋之后建議采取以下方法看炸雞腿熟沒熟：

看顏色：一般雞腿炸至兩面金黃，剝開里面的雞肉沒有發(fā)現(xiàn)血漬，就是熟了。

用筷子扎：用一根筷子扎進雞腿中。如果能夠順利扎透?；旧险f明雞腿炸熟了。

嘗一個試試：最直接的方式就是將雞腿切開，嘗一下，如果沒熟的話就開小火再炸幾分鐘，以免焦糊。

不需要放油。

空氣炸鍋通過高溫加熱機器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果，所以空氣炸鍋不要放油。

不過如果自己不是減肥或限制油脂攝入的人群，用空氣炸鍋炸雞腿在雞腿表面刷上少許油炸，其味道和口感會更酥脆一些，吃起來汁水也更多，更好吃。

需要翻面。

如果直接將雞腿放入空氣炸鍋里炸，表面的雞腿肉由于接觸到的熱空氣面積更多，也就更容易熟，而且炸制速度更快，而底下的雞腿肉就受熱面積小一些，等時間到了容易出現(xiàn)一面烤得焦糊，另一面不熟的現(xiàn)象，因此烤制中途需要翻面，保證兩面的受熱均勻，達到較佳的口感，避免焦糊現(xiàn)象。

根據(jù)自己喜好決定。

空氣炸鍋炸雞腿如果喜歡吃簡單調(diào)味的，用一些生抽、蠔油調(diào)味，放少許姜去腥腌制即可，并不需要刻意裹粉，不過裹粉后的雞腿能達到油炸雞腿表皮那種酥脆的口感，同時炸雞腿裹面粉還能鎖住雞腿的水分，使其更加鮮嫩，讓炸出來的雞腿不干巴巴的，喜歡吃的可以準備一些雞蛋液、面粉、面包糠進行裹粉炸制。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：