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食用過多的話可能會上火。

紅薯本身性質(zhì)比較平和，一般在適量食用的情況下是不會上火的，但是因為紅薯本身含有較多的膳食纖維，具有很強的吸水性，食用后會吸收人體內(nèi)的水分。

而且在烤制的過程中其本身也會流失較多的水分，再加上紅薯本身也含有較高的糖分，所以如果食用過多的話就有可能會使人體出現(xiàn)口干舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛等不適的癥狀。

正確食用無害。

空氣炸鍋在給食物加熱的過程中，產(chǎn)生了一種丙烯酰胺的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)有幾率致癌，不過在大部分焦香美味的食物中，多多少少都會含有丙烯酰胺，這是無法完全避免的，如日常的煎炸、烘焙、燒烤等烹飪過程中也會產(chǎn)生這種物質(zhì)，加熱時間和加熱溫度是影響的兩個因素，也就是說并非空氣炸鍋致癌，是油炸和燒烤食品致癌。

但致癌有劑量，只要你不是將油炸食品天天當(dāng)飯吃，控制在適合的食用量內(nèi)，其實都沒問題，空氣炸鍋比烤箱使用的油少，能逼出食物中的油脂，油脂含量更低，相比烤箱來說，是更為健康一點的料理工具。

吃多了會長胖。

烤紅薯含有較高的糖分、碳水化合物等營養(yǎng)，是作為主食一類的食物，如果吃的過多，攝入熱量就比較高，人體無法消耗這么多熱量，就會囤積成脂肪，使人長胖，這跟吃多了飯會長胖是一個道理，但紅薯在適量的食用的時候是不會長胖的，還可以為人體提供相應(yīng)的營養(yǎng)物質(zhì)的，而且還有輔助降壓，通便，排毒，抗衰老等作用。

正常情況下空氣炸鍋是沒有油煙的。

不過在連續(xù)使用一段時間后由于肉類食物的油脂溢出流到炸鍋中越聚越多，而炸鍋持續(xù)加熱便會產(chǎn)生油煙。

普通的空氣炸鍋使用過程中油溫一般超過200℃時就會產(chǎn)生一定的油煙，而烹調(diào)油煙含有多種有毒化學(xué)成分，對機體具有遺傳毒性、免疫毒性、肺臟毒性以及潛在致癌性。

加上空氣炸鍋的最大危害是封閉的空氣無法驅(qū)散某些有毒物質(zhì)，全部有害性東西集附在食物上，長期食用可導(dǎo)致免疫功能失調(diào)，因此需要把炸鍋里多余的油倒掉，就不會有油煙了。

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