健脾益胃：脾胃衰弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，到達增長食欲、止瀉的功用；紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。

補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常參加紅棗補養(yǎng)身材、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力倡導平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能晉升身材的元氣，加強免疫力。

養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、嗚咽不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功用。

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