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2018年11月07日 星期三。

立冬在每年的11月7日或8日到來，到來立冬節(jié)氣，就代表著氣候?qū)⒁汕锛練夂蛳蚨練夂蜣D(zhuǎn)移了，立冬時(shí)，萬物終成，作物收割后要收藏起來。

此時(shí)北方大部分地區(qū)都已經(jīng)進(jìn)入了寒冷的冬天，在黑龍江的部分地區(qū)，更是被冰雪所覆蓋。

立冬節(jié)氣并不是按照傳統(tǒng)農(nóng)歷查看的。

雖然二十四節(jié)氣是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，但是農(nóng)歷中時(shí)常會(huì)有閏月的情況出現(xiàn)，如果按照農(nóng)歷制定二十四節(jié)日，將會(huì)十分的繁瑣和麻煩。

為了更加精簡(jiǎn)，先人們將二十四節(jié)日從農(nóng)歷中脫身，而是選擇公歷作為二十四節(jié)氣的判斷標(biāo)準(zhǔn)，立冬節(jié)氣自然也不例外。

封建社會(huì)時(shí)期，朝廷會(huì)在每年的立冬節(jié)氣時(shí)舉行郊外迎冬的儀式，并賞群臣冬衣、撫恤孤寡。

據(jù)《呂氏春秋·孟冬》有記載：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史渴之天子。曰：‘某日立冬，盛德在水?！熳幽她S。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還，乃賞死事，恤孤寡?！?/p>

是日，皇帝率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來后皇帝要大大賞賜，以安社視，而且要撫恤孤寡。

古時(shí)候，立冬時(shí)節(jié)天子要穿黑色的衣服，騎鐵色的馬，帶文武百官去北郊祭冬神。

冬神名叫禺強(qiáng)，字玄冥?！渡胶＝?jīng)》說他住在北海的一個(gè)島上，長(zhǎng)相怪異：人面鳥身，耳上掛著兩條青蛇，腳踩兩條會(huì)飛的紅蛇。

祭祀冬神的場(chǎng)面十分宏大。

《史記》上記載，漢朝時(shí)要有70個(gè)童男童女一起唱《玄冥》之歌：“玄冥陵陰，蟄蟲蓋減……籍?dāng)恐畷r(shí)，掩收嘉毅。”意思是說，天冷了，要收藏好糧食。秋收冬藏。

諺語云“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”。

南方地區(qū)的人們立冬喜歡吃葷食，以增強(qiáng)體制抵御寒冬。

在臺(tái)灣，立冬節(jié)氣那天，街上的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳人滿為患。許多家庭還會(huì)燉香油雞、四物雞來進(jìn)行補(bǔ)冬。

立冬時(shí)節(jié)，雖說還沒到非常寒冷的時(shí)候，人們卻開始準(zhǔn)備冬衣了。天子立冬開始穿皮襖，有時(shí)候也會(huì)賞賜給大臣。

據(jù)《呂氏春秋同·孟冬》記載：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史渴之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水?！熳幽她S。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還，乃賞死事，恤孤寡?！备哒T注：“先人有死王事以安邊社翟者，賞其子孫；有孤寡者，矜恤之。”

晉崔豹《古今注》曰：“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子?！庇帧按竺弊颖編r史野服，魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴，謂之溫帽?！?/p>

《中華古今注》里說：“漢文帝以立冬日，賜宮侍承恩者及百官披襖子，多以五色繡羅為之，或以錦為之。”

普通老百姓可沒有這樣的條件，人們脫下身上的夾衣，在里面塞上厚厚一層棉花，抹抹平，用長(zhǎng)針縫一縫，一樣暖和。

立冬這一天，人們會(huì)給死去的親人準(zhǔn)備冥衣，然后將其燒掉，即送寒衣。

據(jù)《帝京景物略》記載，民間有專門的紙坊，用五顏六色的紙，剪出一尺多長(zhǎng)的男女不同的衣裳。家里人買回去，在門口燒了，嘴里念叨著，請(qǐng)祖先來拿，叫送寒衣。

俗語云：“立冬食蔗不會(huì)齒痛”的說法。

人們認(rèn)為，立冬日吃甘蔗，既能保護(hù)牙齒，又有滋補(bǔ)的功能；而用蓮子、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜做成的香飯，廣受沿海地區(qū)人民歡迎。

諺語云：“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。餃子源于“交子之時(shí)”之說，立冬是秋與冬相交的日子，過年是兩歲相交，故“交子”之時(shí)的餃子不能不吃。

立冬時(shí)節(jié)，市場(chǎng)上新鮮的瓜果很少，人們貯藏夏天的瓜果，將其放在窗臺(tái)上，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的糖化，用做餃子餡，其滋味與鮮樓瓜和大白菜都有不同，拌上醋和蒜，味道更好。

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