目前大家應(yīng)該是對新鮮板栗可以煮著吃嗎,板栗怎么快速去皮比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于新鮮板栗可以煮著吃嗎,板栗怎么快速去皮方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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可以煮著吃。

把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里營養(yǎng)容易流失,而且還會失去原有的甜味。再一個方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。煮前記得在栗子上劃一刀,這樣煮出來的栗子既好看又好去皮。

煮之前用小刀在栗子上劃一個十字開口，煮了之后栗子皮就會漲開，很容易去皮。

用水煮熟后將栗子趁熱倒入涼水中浸泡10幾20秒，撈起瀝干水，栗子皮會因為遇冷收縮，很容易就能去掉。同理，煮熟后放進冰箱急凍亦可，而且冰凍后的栗子別有一番風(fēng)味。

板栗不僅僅美味誘人，而且營養(yǎng)價值又很高，但不同的做法，板栗也有不同的適宜人群。

板栗熟吃，老少皆宜：熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。

將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù)，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。

孕婦食用板栗不僅補充各類微量元素，有利于骨盆發(fā)育，又能促進寶寶生長發(fā)育。女人食用板栗延緩衰老，皮膚煥發(fā)新春，光華細(xì)嫩，另外可以降低女性患有2型糖尿病，有利于美容和健康。

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