目前大家應該是對胡蘿卜素是什么比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于胡蘿卜素是什么方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，攝入人體消化器官后，可以轉化成維生素A，是目前最安全補充維生素A的產品。胡蘿卜素是一種具有生理活性的物質，在動物體內可轉化成維生素A，可治療夜盲癥，干眼病及上皮組織角化癥；具有抑制免疫活性細胞過度反應，淬滅引起免疫抑制的過氧化物，維持膜的流態(tài)流動性，有助于維持免疫功能必需的膜受體狀態(tài)，對免疫調節(jié)分子的釋放起作用。

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