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酸辣粉配方料汁怎么做（酸辣粉配方）

2022-05-26 15:08:00 滾動(dòng)新聞 來(lái)源：
導(dǎo)讀 配方：紅薯粉條、粗辣椒面、細(xì)辣椒面、蔥花、蒜末、食用油、陳醋、生抽、老抽、食鹽、白糖、白芝麻、涼白開(kāi)（熱水）。1、紅薯粉條用剛燒開(kāi)

配方：紅薯粉條、粗辣椒面、細(xì)辣椒面、蔥花、蒜末、食用油、陳醋、生抽、老抽、食鹽、白糖、白芝麻、涼白開(kāi)（熱水）。

1、紅薯粉條用剛燒開(kāi)的熱水泡上大概２０分鐘，泡軟之后多清洗幾遍備用。

2、碗里加入一勺粗辣椒面、一勺細(xì)辣椒面、一勺蔥花、兩勺蒜末，潑一些熱油上去激發(fā)出辣椒和蒜末的香味。

3、碗中加三勺陳醋、兩勺生抽、半勺老抽、食鹽適量、白糖適量，然后再放入涼白開(kāi)或者是熱水?dāng)噭颉?/p>

4、把泡好的紅薯粉條放到湯碗里，加一些熟的花生米、再來(lái)一些小蔥即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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