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油旋子鍋魁(油旋)

2022-05-27 01:51:49 滾動(dòng)新聞 來源:
導(dǎo)讀 相信目前很多小伙伴對(duì)于油旋都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與油旋相關(guān)的信息來分享給大家,希望能夠幫助到大家哦。 1、油

相信目前很多小伙伴對(duì)于油旋都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與油旋相關(guān)的信息來分享給大家,希望能夠幫助到大家哦。

1、油旋,又叫“油旋回”,是山東濟(jì)南特色傳統(tǒng)名吃,外皮酥脆,內(nèi)瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤(rùn)呈金黃色,故名油旋。

2、 濟(jì)南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價(jià)廉,妙不可言。

3、油旋有圓形和橢圓形兩種。

4、更有精細(xì)者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一個(gè)雞蛋,再入爐烘烤一會(huì),雞蛋與油旋成為一體,食之更美。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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