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導讀 相信目前很多小伙伴對于西安肉夾饃都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與西安肉夾饃相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大
1、肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。
2、2016年1月，肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
3、陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃(與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩)。
4、肉夾饃是陜西著名小吃。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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