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相信目前很多小伙伴對(duì)于干鍋香辣蝦的制作流程是什么都比較感興趣，那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與干鍋香辣蝦的制作流程是什么相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。
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蝦是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘降氖澄?，具有低脂高蛋白的特點(diǎn)，是一種健康的高營養(yǎng)的肉類品種。下面一起來看看干鍋香辣蝦的制作流程是什么。
1、準(zhǔn)備好所需要的食材，土豆去皮切片，芹菜切斷，蓮藕去皮切片，大蔥切小段，大蒜切片。
2、大蝦挑去蝦線，剪去蝦須。
3、砂鍋中加入少許食用油，下入土豆片，煎到兩面焦黃，取出。
4、砂鍋中加少許食用油，下入大蝦，翻炒到大蝦變紅，撈出。
5、炒完蝦的油不倒，直接下入干紅辣椒，大蒜片，蔥段，花椒，翻炒出香味。
6、加入兩勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油。
7、下入藕片，翻炒2分鐘。
8、放入芹菜段，翻炒一會(huì)。
9、放入炒熟的大蝦，翻炒均勻。
10、砂鍋中加入一勺蠔油，一勺白糖。
11、再加入一勺醬油，2克的食鹽，調(diào)味。
12、下入煎好的土豆片，翻炒一會(huì)，出鍋，少許香菜裝飾，撒一些熟芝麻裝飾，開吃。
以上就是給各位帶來的關(guān)于干鍋香辣蝦的制作流程是什么的全部內(nèi)容了。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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