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導(dǎo)讀 1、視情況而定。2、3兩以下的螃蟹熱水下鍋蒸10分鐘左右；3～4兩重的螃蟹熱水下鍋蒸12分鐘左右；4兩以上的螃蟹熱水下鍋蒸15分鐘左右。3、一
1、視情況而定。
2、3兩以下的螃蟹熱水下鍋蒸10分鐘左右；3～4兩重的螃蟹熱水下鍋蒸12分鐘左右；4兩以上的螃蟹熱水下鍋蒸15分鐘左右。
3、一般是蟹體重每增加1兩，蒸的時(shí)間就增加2分鐘左右。
4、時(shí)間太短容易沒蒸熟，時(shí)間長(zhǎng)了肉質(zhì)會(huì)變老，因此蒸螃蟹的時(shí)間一定要把握好。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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