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導(dǎo)讀 1、1、保鮮存儲(chǔ)：用吸水紙直接將松茸包住或者蓋好，防止冰箱水分影響到松茸口感，保持干燥放在冰箱保鮮層，可以保存3-5天。2、2、冷凍保存
1、1、保鮮存儲(chǔ)：用吸水紙直接將松茸包住或者蓋好，防止冰箱水分影響到松茸口感，保持干燥放在冰箱保鮮層，可以保存3-5天。
2、2、冷凍保存：將根部泥土清理干凈，用吸水紙包裹，裝進(jìn)保鮮袋，抽真空，放入冰箱冷凍保存，如此可以保存半年，也可以切片后冷凍保存。
3、3、鹽漬保存：將新鮮松茸放在開(kāi)水里煮5分鐘左右，瀝出放在容器里，撒上食鹽即可。食鹽可以將松茸里的水分進(jìn)一步析出，使用時(shí)用清水沖洗若干遍，即可做菜，此方法只適用于短期保存。
4、4、切片曬干：將鮮松茸切成片狀，放在陽(yáng)光下曬干，可保存很長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)。但此種保存方法會(huì)使松茸口感降低，失去鮮香之氣，但保存時(shí)間較久。
5、5、白菜包裹：新鮮松茸可以用白菜葉子包裹，并覆蓋起來(lái)，然后放在陰涼潮濕出，采用此辦法保存新鮮松茸最不可超過(guò)4天。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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