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如何做漢堡包家常做法（如何做漢堡）

2022-05-31 12:12:52 滾動(dòng)新聞 來(lái)源：
導(dǎo)讀 1、1、準(zhǔn)備食材：高粉、低粉、水、鹽、玉米油、細(xì)砂糖、酵母、牛奶、白芝麻、芝士片、沙拉醬、生菜、番茄、火腿、番茄沙司。2、2、混合高粉

1、1、準(zhǔn)備食材：高粉、低粉、水、鹽、玉米油、細(xì)砂糖、酵母、牛奶、白芝麻、芝士片、沙拉醬、生菜、番茄、火腿、番茄沙司。

2、2、混合高粉、低粉、水、鹽、玉米油、細(xì)砂糖、酵母揉至能拉出薄膜，放至溫暖濕潤(rùn)處，等待發(fā)酵。

3、3、面團(tuán)發(fā)至2倍大，手指沾面粉戳孔，面團(tuán)不回縮不塌陷即可。

4、4、將面團(tuán)按壓排氣，分成2份，揉圓后放入學(xué)廚5寸不粘漢堡模，等待最后發(fā)酵。

5、5、面團(tuán)發(fā)至原來(lái)的1.5倍大，表面刷牛奶，撒芝麻。

6、6、烤箱預(yù)熱170°，中層上下火烤18分鐘，烤至表面金黃即可出爐，脫模，等待面包冷卻。

7、7、火腿切片，煎制。

8、8、將漢堡坯橫切開(kāi)，抹沙拉醬，依次擺放芝士片、火腿片、生菜、西紅柿片。最后在西紅柿片上擠適量番茄沙司，蓋上頂部的面包即可完成。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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