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導(dǎo)讀 相信目前很多小伙伴對于澆驢肉都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與澆驢肉相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。
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1、澆驢肉是以驢肉為主材的菜肴名。
2、這道菜對現(xiàn)代人來說難以被大眾所接受，屬于非常殘忍的菜式。
3、制作時需活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。
4、食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。
5、用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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